Собирайте урожай в сухую погоду, когда высохнет роса.
* Снимайте яблоки вместе с плодоножкой. Без нее плоды быстро увядают и теряют свои качества при хранении.
* Рассортируйте. Мятые, подгнившие плоды переработайте сразу.
* Храните в деревянных ящиках или корзинах. Укладывая плоды, пересыпайте их влажным песком. Такой способ не даст распространиться болезни на все плоды, если одно яблочко загниет.
* Ценные сорта заверните в бумажные салфетки. Предварительно пропитайте их растительным маслом (на 50 салфеток 3 столовые ложки масла). Завернутые яблоки уложите в ящик не больше чем в 2–3 слоя.
* Проверяйте, как хранится урожай. Переберите яблоки через 2 недели после закладки. Удалите гнилые. Затем проверяйте яблочные запасы каждый месяц.
****
