Некоторые продукты для его изготовления традиционно подорожали перед праздниками.
Департамент городской экономической политики после очередного мониторинга цен подсчитал, во сколько обойдется в этом году омичам домашний кулич. В среднем заплатить за него придется 43,3 рубля.
Аналитики исходили из того, что для выпечки понадобится 250 граммов муки, 100 мл молока, по 100 г сливочного масла и сахара, 1 яйцо, 5 г дрожжей, 150 г изюма, а также 150 г сахарной пудры и 1 пакетик кондитерской посыпки на украшение. В таком случае получатся 4 кулича весом 180 граммов, общей стоимостью почти 173 рубля.
Несмотря на то что спрос на продукты для кулича перед Пасхой традиционно повышается, многие не показали роста в цене. А десяток яиц даже подешевел на 20 копеек.
Отмечают, что приготовить пасху выйдет гораздо дороже, что не удивительно. В ее основе творог, а средняя цена за килограмм сейчас составляет 340 рублей. Кроме того, понадобятся яйца, сливки, сливочное масло, цукаты и орехи.
В этом году пасха выпадает на 16 апреля. Есть еще неделя, чтобы закупиться необходимыми продуктами.
*
